«Шамхатная доска» (без выпечки). Торт назвала в честь нашей игры в семье. Рецепт. Фотографии и коллаж мои.

Торт назвала «Шамхатная доска» (без выпечки). Рецепт. Фотографии и коллаж мои.


22.07.25
День рождения папы, был бы 86 лет. Угостила бы. Он мои готовки любил!

Тортик без выпечки «Шахматная доска» - моя выдумка (велосипед не изобрела, но очень много за все годы придумывала разные варианты одного блюда как и по настроению к праздникам, особенно, когда в семье есть детишки, или "из того, что было")

Итак, «Шахматная доска».

Вспомнила, как я в дошкольном детстве с родителями в шашки играла, позже и в шахматы научил играть. Потом мои дети научились. А теперь сын сноху научил, она просто без ума от этой игры, даже доску забрала с собой. Играют постоянно.

Так, однажды, ностальгируя, подумала, сделаю тортик.

На Ютубе много разных блюд без выпечек из печенек. Купила коричневые и обычные печенюшки. Мы обычно к чаю покупаем любые.

Крем я нашла у кого-то на кулинарном канале, долго искала, какой подойдет и по тем продуктам, что у меня есть. Хорошо, сметаны оставалось полбанки.

А крем самый обычный, который знает каждая хозяйка - сметаны и сгущенки (кто-то смешивает сливочное масло со сгущенкой или все три компонента, моя соседка баба Люда любит смесь сливочного масла и варенки).

Все взбила вилкой, залила каждый слой, их вышло 4, так захотелось, сверху оставшимся бананом.

И глазурь сделала, тоже поискала и нашла приемлемый вариант:

6 ст.л. какао порошка,
6 ст. сахара
100 г сл. масла.

Залила и поставила в холодильник на пару часов (можно на ночь, сделать вечерком, чтобы детям сюприз был после школы).

Крем пригодился для тоже моей выдумки - пирога чернично-ягодного. Вот такой пирог получился! (Фото)

Пирог "Черника-Ягоды". "Две ягоды в одном"

Тесто:

200 сливочного масла
3 ст. муки
2 яйца
Для связки и уверенности добавила 2 ст. л.воды.

Тесто вкусное, рассыпчатое получается, вкусно.

Крем:

Банка маленькая сметаны
Сгущенки около стакана

1993

22.07.25
День рождения папы, был бы 86 лет. Угостила бы. Он мои готовки любил!