VST плагины улучшают качество стоковых инструментов. Допустим пакет плагинов Waves. Помимо стандартных плагинов есть раздел GTR. Там можно обрабатывать дорожку допустим бас гитары кабинетами, примочками либо прессетами. Причем можно обработать тот же самый бас или гитару тонко-вплоть до выбора усилителя, кабинета и микрофонов. Если поюзать то можно выбрать и модели и типы микрофонов кабинетов или усилителей. Так же имеет в списке различные улучшайзеры. И в довесок к стандартным пакетам идет обеспечение для живых выступлений. Есть помимо Waves и другие VST инструменты от различных фирм. В общем VST дают возможность улучшить качество прописаных инструментов. Естесственно нельзя забывать о том что для их работы необходимы DAW программы(Adobe Audition,FL,Cubase) и им подобным)