Мало кто знает, насколько интересной была история изобретения этого хмельного напитка. А ведь это было просто забавное стечение обстоятельств: как-то во время дождя капли попали в негерметично закрытые бочки с мёдом. Заметили это далеко не сразу, поэтому известный ныне процесс ферментации успел произойти. А его результат в виде забродившего мёда, заимевшего градус, тех, кто его вкусил, удовлетворил на повторение эксперимента.
Поразительно, но легенда о создании медовухи известна довольно точно, а вот время, когда именно это случилось, определить так и не удалось. Историки находили множество разных сведений относительно того, когда и в каком регионе напиток могли изобрести. Впрочем, по информации редакции novate.ru, сегодня существует одна версия, которая большинством исследователей считается самой древней из известных - согласно ей, медовуху придумали индусы не менее 4 000 лет назад.
Сама по себе медовуха, особенно в современном варианте, не кажется такой уж крепкой. Однако если изучить её место в истории викингов, то этот тезис может подвергнуться сомнению. Ведь у скандинавских воинов медовуха не просто была важной частью их культуры, но и прекрасным способом быстро захмелеть. Причём историки предполагают, что у этой особенности была довольно нетривиальная причина: считается, что из-за использования в качестве кубка рогов, выпивать приходилось до дна, а пополнять напиток часто - этот сосуд же попросту невозможно выпустить из руки и куда-то поставить.
Судя по всему, практика использования мёда во время болезней берёт корни, как минимум, с античных времён. Вот только у древних греков в качестве лекарства выступала именно медовуха. Если проанализировать оставшиеся сведения о мнении античных умов про этот напиток, то становится понятно, что они уж очень высоко оценивали её противовирусную способность.
О том, что Великобритания всегда была страной крепких традиций, известно давно. Но это, оказывается, касалось и медовухи, потому что именно она на протяжении столетий была среди фаворитов у английских правителей. Началась эта любовь ещё со Средневековья, когда медовуха получила новый всплеск популярности. В итоге монархи Туманного Альбиона имели собственных изготовителей напитка, а также личные рецептуры - к примеру, таковой был у Елизаветы I.
Источник: https://novate.ru/blogs/260325/72828/