пирог "бабочка"

Всех со старым новым годом!!! Пирог из дрожжевого теста.примерно пол-литра теплого молока,1 желток,1/5 пачки сливочного масла,соль,сахар по вкусу.1/3пачки дрожжей развести в теплом молоке,постепенно добавляю муку,когда тесто начнет густеть,добавляю подсолнечного масла и постепенно вымешиваю руками.тесто не должно быть слишком густым.ставлю в теплое место. когда хорошо подойдет,аккуратно вынимаю,опять вымешиваю.у меня оно отлично отстает от рук-даже не надо доску присыпать.замечу,что подсолнечного масла надо не слишком много,надо просто почувствовать тесто. фон-обжаренная морковь с луком,специи по вкусу,украшение-дело фантазии и рук.